Vi togs om hand av trevlig och kunnig personal
och maten var helt enkelt suverän.
Jag åt rökt ankbröst med ingefära till förrätt och
provade dessutom sillen och trots att jag inte är någon sillälskare i vanliga fall, så kan jag utan omsvep ge den full poäng. Det känns som om jag ätit "riktig" sill
för första gången.
Till varmrätt provade jag biff minute med rostad färskpotatis, tomatsallad, bearnaise och rödvinsky.
Biffen var så mar att den smältei munen, mums....
Till efterrätt blev det rabarberkompott, havresmul
och vaniljglass. Sedan var man i sjunde himlen...
www.langbrovardshus.se
Varmrätten
Efterrätten Créme Brulée till vänster och rabarberpaj till höger, mums....
0